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Curso Gratuito Intervención en la Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones (Módulo MF1017)

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logoMinisterioEducacion

 

 

Modalidad: Online

Duración: 70 horas

Diploma: Certificado y Homologado por INAEM y SEPE. Titulación Oficial Reglada.

inaem

Preinscripción: 

Inscripción gratuita

 

Descripción

Curso Gratuito Módulo MF1017 Intervención en la Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones

Objetivos

El Curso de Intervención en la Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones de cuidado de personas dependientes tiene los siguientes objetivos:

Proporcionar a los estudiantes una comprensión de los conceptos y principios fundamentales relacionados con la atención higiénico-alimentaria en instituciones de cuidado de personas dependientes. Enseñar a los estudiantes las habilidades y técnicas necesarias para planificar, organizar y llevar a cabo intervenciones en la atención higiénico-alimentaria en instituciones de cuidado de personas dependientes. Ayudar a los estudiantes a desarrollar habilidades en la planificación y elaboración de menús adaptados a las necesidades nutricionales de las personas dependientes.

Proporcionar a los estudiantes una comprensión de las leyes y regulaciones relacionadas con la atención higiénico-alimentaria en instituciones de cuidado de personas dependientes. Proporcionar a los estudiantes una comprensión de la importancia de la seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación en instituciones de cuidado de personas dependientes.

Ayudar a los estudiantes a desarrollar habilidades en la planificación y evaluación de intervenciones en atención higiénico-alimentaria en instituciones de cuidado de personas dependientes. Proporcionar a los estudiantes una comprensión de la importancia de la documentación y la registración en el trabajo en atención higiénico-alimentaria en instituciones de cuidado de personas dependientes. Proporcionar a los estudiantes una comprensión de la importancia de la atención al paciente y el enfoque en la calidad en el trabajo en atención higiénico-alimentaria en instituciones de cuidado de personas dependientes.

 

Descarga los contenidos aquí

Salidas Profesionales

El Curso de Intervención en la Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones Online tiene varias opciones de carrera, algunas de las cuales incluyen:

  • Coordinador/a de servicios de alimentación en instituciones: Pueden trabajar en instituciones como residencias de ancianos, hospitales o centros de día, coordinando y supervisando el servicio de alimentación y la atención nutricional de las personas dependientes.
  • Asistente de atención en servicios de alimentación: Pueden trabajar en instituciones brindando atención y cuidado directo en el servicio de alimentación a las personas dependientes.
  • Administrador/a de instituciones de atención en servicios de alimentación: Pueden dirigir y administrar instituciones de atención en servicios de alimentación, supervisando el personal y manejando las operaciones del negocio.
  • Especialista en planificación de intervenciones en servicios de alimentación: Pueden trabajar en instituciones o para organizaciones gubernamentales o sin fines de lucro, ayudando a planificar y coordinar intervenciones en servicios de alimentación para personas dependientes.
  • Asesor/a en políticas y regulaciones en servicios de alimentación: Pueden trabajar en organizaciones gubernamentales o sin fines de lucro, ayudando a desarrollar políticas y regulaciones relacionadas con la atención y el servicio de alimentación de las personas dependientes.
  • Consultor/a en servicios de alimentación para personas dependientes: Pueden brindar consejos y recomendaciones a instituciones y organizaciones sobre cómo brindar un servicio de alimentación de calidad y adaptado a las necesidades nutricionales de las personas dependientes.

 

Información adicional

UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE LA HIGIENE Y ASEO DE LA PERSONA DEPENDIENTE Y DE SU ENTORNO EN INSTITUCIONES.

1. Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal. Patología más frecuente.
2. Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal
3. Prevención y tratamiento de las úlceras por presión
4. Aplicación de cuidados del usuario incontinente y colostomizado.
5. Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles.
6. Asistencia al usuario para vestirse
7. Colaboración en los cuidados postmortem.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANTENIMIENTO DEL ORDEN Y CONDICIONES HIGIÉNICAS DE LA HABITACIÓN DEL USUARIO.

1. Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario.
2. Control de las condiciones ambientales
3. Técnicas de realización de camas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y RECOGIDA DE ELIMINACIONES EN INSTITUCIONES

1. Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
2. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada.
3. Comprobación de hojas de dietas
4. Alimentación por vía oral
5. Técnicas de recogida de eliminaciones.
6. Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.